Food Menu
Praesent condimentum rutrum nibh, nec ullamcorper odio laoreet blandit.
Oeuf parfait, champignons, amandes grillées, truffe d’automne
22€
Tartare de saumon d’Ecosse à l’aneth, coriandre et menthe fraîche, gel yuzu
22€
Tajine de lotte au safran de Bloye (74), citrons confits, coriandre, légumes de saison
36€
Épaule d’agneau confite, jus au thym et aux 4 épices, légumes de saison
37€
Ris de veau dorés, jus de viande parfumé à la marjolaine, crème de carotte jaune au sarrasin et légumes de saison
39€
Oeuf parfait, champignons, amandes grillées, truffe d’automne
22€
Tartare de saumon d’Ecosse à l’aneth, coriandre et menthe fraîche, gel yuzu
22€
Tajine de lotte au safran de Bloye (74), citrons confits, coriandre, légumes de saison
36€
Épaule d’agneau confite, jus au thym et aux 4 épices, légumes de saison
37€
Ris de veau dorés, jus de viande parfumé à la marjolaine, crème de carotte jaune au sarrasin et légumes de saison
39€
Gaspard
Coffee Menu
Praesent condimentum rutrum nibh, nec ullamcorper odio laoreet blandit.
Oeuf parfait, champignons, amandes grillées, truffe d’automne
22€
Tartare de saumon d’Ecosse à l’aneth, coriandre et menthe fraîche, gel yuzu
22€
Tajine de lotte au safran de Bloye (74), citrons confits, coriandre, légumes de saison
36€
Épaule d’agneau confite, jus au thym et aux 4 épices, légumes de saison
37€
Ris de veau dorés, jus de viande parfumé à la marjolaine, crème de carotte jaune au sarrasin et légumes de saison
39€
Oeuf parfait, champignons, amandes grillées, truffe d’automne
22€
Tartare de saumon d’Ecosse à l’aneth, coriandre et menthe fraîche, gel yuzu
22€
Tajine de lotte au safran de Bloye (74), citrons confits, coriandre, légumes de saison
36€
Épaule d’agneau confite, jus au thym et aux 4 épices, légumes de saison
37€
Ris de veau dorés, jus de viande parfumé à la marjolaine, crème de carotte jaune au sarrasin et légumes de saison
39€