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    Praesent condimentum rutrum nibh, nec ullamcorper odio laoreet blandit.

    Oeuf bio cuit à 64°C, champignons, roquette, truffe d’été

    22€

    Tartare de dorade royale, avocat, mangue, coriandre fraîche et citron vert

    23€

    Présa de cochon ibérique, cuite à basse température, jus de viande parfumé au thym

    36€

    Ris de veau dorés, jus de viande parfumé à la sarriette

    40€

    Le Rossini: Filet de boeuf du pays de Savoie, servi avec une escalope de foie gras poêlée et truffes de saison (+12€ au menu)

    52€

    Oeuf bio cuit à 64°C, champignons, roquette, truffe d’été

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    Gaspard

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