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    Praesent condimentum rutrum nibh, nec ullamcorper odio laoreet blandit.

    Mozzarella buratta fumée, tomates confites, sorbet tomate basilic

    22€

    Oeuf de ferme cuit à basse température, shiitakés, lard fumé, truffe d’été

    23€

    Tartare de thon aux saveurs thaï, menthe, coriandre et citron vert, guacamole

    24€

    Pluma de cochon ibérique, jus de viande parfumé au thym

    38€

    Ris de veau dorés, sauce sarriette, polenta au beaufort, crème de céleri aux noisettes

    40€

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