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Premium Coffee Blends for Everyone

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Velouté de butternut et potiron aux châtaignes, salade d’herbes fraîches

13€

Oeuf de ferme cuit à 64°C, sauce meurette

14€

Curry de légumes de saison, riz Thaï parfumé au jasmin, tofu fumé

23€

Saumon d’Islande fumé par nos soins, aneth, gel yuzu,

19€

Les douze escargots du pays du Mont Blanc

23€

Terrine de foie gras de canard au naturel, confit d’oignons aux 4 épices

20€

Pour accompagner votre plat: Mousseline de pomme de terre à la truffe

15€

Sorbet aux fruits exotiques, rhum arrangé à la vanille,

12€

Barre chocolat Guanaja 70%, glace noisette parfumée à la fève de Tonka

12€

Crumble aux pommes, glace vanille, noix de pécan et caramel au beurre salé

11€

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